Lemon cake: huuuum!

Oiiie!

Quarta-feira dei aula pra crianças em uma das escolas que leciono. A matéria era uma nova frutinha, o limão. Sempre levo muiiiitas figuras pra eles me dizerem os nomes e fixar bem…dentre as figuras da frutinha da semana, estava uma foto de um bolo e de uma travessa de mousse.

Dei a mesma aula em quatro turminhas diferentes rss e a boca encheu de água. Ontem mesmo corri e comprei o que precisava pra fazer um bolo de limão com cobertura de mousse de limão …. QUÉ DELÉCIA! rs

Fiz rapidinho e preparei o mousse. Fui, corri com o marido 4 km e voltei pra repor as calorias perdidas haha….olha ele aí:

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A receita é bem fácil

– 1 massa de bolo de limão pronta

– 1 copo de iogurte natural

– 1 gelatina de limão

– 3 ovos

– 2 colheres de margarina

Mode de preparo: Joga tudo dentro do liquidificador e bate. ATENÇÃO – a gelatina não deve ser dissolvida. Coloca só o pózinho mesmo, ok?! Em seguida forma untada e afarinhada + 40 minutos de forno. Tira e deixa esfriar, depois desenforme.

Para cobertura, misture uma caixa de leite condensado com uma de creme de leite. Em seguida corte 2 limões no meio e esprema-os. Cuidado pra não cair as sementes, elas acabam amargando. Misture tudo e deixe gelar enquanto o colo esfria.

Pronto! Esfriou? Espalhe bem a cobertura e rale umas casquinhas de limão por cima. Tcharan!

Bão sem quantia!

Bjo

Graça de Jesus pra todo mundo”

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Sobre Mari Veiga

Oi! Tenho 27 anos, sou pastora evangélica, Bacharel em Teologia pelo Seminário Teológico Carisma e pela Faculdade Unida. Também sou teacher! Dou aulas de inglês e amo fazer isso! Sou casada com um cara charmosíssimo e, juntos, somos discípulos de Jesus. Moro em Palmas, no Tocantins. Se quiser falar comigo, mande e-mail para mariannaveiga@hotmail.com
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